【京大食】三重│伊勢河崎　町家とうふ

18 March Fco 0 Comments

來三重朝聖伊勢神宮的這天
午餐用的是這一家豆腐料理


　


裡面販賣各種豆腐料理，店內的擺飾也相當簡潔



窗外還有很講究的庭園設計（雖然沒拍到重點ｗ）



還沒點菜的時候，桌上就有簡單的、清甜的豆腐料理在桌上開胃
這裡是輕茶，還有「できたて豆乳（剛做好的豆奶）」



從「自慢の枡豆冨（自豪的木盒豆腐）」裡挖出來的局部，
要配帶有甜味的大豆粉食用，相當美味



「珈琲マイスターの煎り大豆」，炒過的大豆伴隨著咖啡香，非常好吃



菜前全貌是這樣



剛剛說的「自慢の枡豆冨（自豪的木盒豆腐？）」就是右上那個，
雖然沒有很本格的收在木盒裡
至於要怎麼翻譯我也很困擾，是翻木盒豆腐嗎ＸＤ
「枡（ます）」這個字就是指那個容器了。
　
然後終於上了主菜
但我其實一開始來日本的時候常在想，
台灣豆腐賣這麼便宜，為什麼到日本可以貴成這樣？
所以點菜的時候相當猶豫，
後來才知道，這是因為他們在上面做了許多巧思與變化



我點的是「豆冨と野菜の天ぷら御飯（豆腐與蔬菜的天婦羅套餐）」，1,500円
菜色大概如以下：
　
豆冨と野菜の天ぷら


　


裡面沒什麼討人厭的野菜，万願寺也相當好吃
下面這疊沒菜的除非你不吃蔥，我相信你也絕對不會挑，



然後是一堆相當日本式的配菜
「季節の炊き合せ（季節匯煮）」和「お味噌汁」



「お漬物（漬菜）」和「季節の小鉢（こばち、小疊的菜）」
還有右邊的那看起來很像餅乾的是「醍醐豆冨」，
精製後的豆乳這樣，口感相當滑順



最後就是甜品「大豆まるごとプリン（富含整個大豆的布丁，告非我也翻太爛）」



雖然一小口，但通過甜品控的審核了，
反正在那之前也吃了好多甜豆腐整個很爽
相當完整的一整道料理，吃的也相當飽，聊得也很盡興
朋友點的是「肉豆冨御飯」和「豆冨の和風ステーキ御飯」，
也都相當美味，而且都是1500羊
吃飽後，發現店內也還販賣很多豆腐製品



而且老闆應該相當愛貓


　


或許愛貓的人可以跟店主交流一下愛貓經也說不一定。ｗ
　
店內整齊乾淨，靠窗的話採光好，很適合和朋友搭配美麗的窗景合照
這裡就不附上我們自己拍得很開心的照片ｗ
然後店外也是一整個完整的傳統町家原貌，喜歡日本町家式建築的也絕對不能錯過。
　
至於日本豆腐貴在哪裡？
從講究的室內布置、庭園設計，到容器的繁複、菜色的擺設
還有店員輕聲的問候
最後大概就是他們富於變化的菜單設計，還有一種吃了讓人覺得值回票價的精緻美感吧。
　　
　
不過我還是很想台灣的臭豆腐。
　
　
　
　●店家資訊　
　

店名	伊勢河崎　町家とうふ
ジャンル	豆腐料理・湯葉料理
TEL	0596-25-1028
住所	三重県伊勢市河崎2-14-12
交通手段	伊勢市駅から644m
営業時間	餐廳　11:00～14:00（13:30LO） 商店　10:00～18:00
定休日	火曜
平均利用金額	￥1,000～￥1,999
予約	予約可
禁煙・喫煙	完全禁煙
官網	http://machiya-tofu.com/

　
●食べろぐ http://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24007206/


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